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2022年8月 昼食会

今月のお弁当は飯田市「うなぎや」さんの
「うな重」を頂きました。

配達して頂きましたが、会社から近くのお店であることもあり、
もうホッカホカ。
そして大きめの器に何このサービス??というくらいの
ご飯とうなぎの量。
うなぎって、高価でごちそうなイメージが強く、
期待値がついつい上がって厳しい評価になりがちなのですが、
その期待値を超える極上のうなぎでした!
やっぱりうなぎって、ごちそう。特別。しみじみ感じました。
もう大満足です。
こんなおいしいものを自己負担なく頂けるなんて、
「昼食会」大好きです!

今回、うなぎが苦手という方は、アルプスサーモンのお弁当を頂きました。
長野県がニジマスとブラウントラウトを交配し開発した「信州サーモン」に似ていますが、アルプスサーモンは両親ともニジマスです。
全てアルプスサーモンですが、1つ1つの調理法、味付けが異なり美味しく頂きました。

うなぎやさん、「うな重」「アルプスサーモン」ごちそうさまでした。

うなぎやさんより「ご縁がありますように」という事で、
お守りを頂きました。

うなぎやさんは名古屋の「うな富士」で修業された方が営業されています。
蒸さずに焼き上げる関西風地焼きの絶品うなぎが堪能できます。
開店と同時に混み始めるので予約をお勧めします。
暑い夏、うなぎやさんの鰻を食べて乗り切りましょう!!